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经销商如何选择潜力新品?

归档日期:08-20       文本归类:供应标准      文章编辑:爱尚语录

  炎炎夏日,饮品市场鏖战正酣。然而,近几年随着消费者对健康的日益关注,饮品行业也受到了一定的冲击。在大环境深度调整之下,带来的是整个行业的深思,和一场正在进行的市场革命。

  黎健在食品行业已经打拼了将近二十年的时间,开始由最初的个体小批发部转型为商贸公司,2001年成立保定市北方利华糖酒有限公司(以下简称“北方利华”)。目前其公司旗下代理着达利豆本豆系列、欢乐家生榨系列、雀巢咖啡饮品、银鹭花生牛奶、消时乐山楂饮料等几大知名饮料品牌。

  北方利华目前主要专注于多品类经营,饮料产品占到了公司将近一半的产品份额。同时市场渠道方面注重全渠道发展,布局商超、流通、中小门店、自动售货机和餐饮渠道。

  关于近几年的饮料市场,黎健认为,近年来在健康消费的影响下,“不健康”含糖类碳酸饮料销量的下滑已经不可逆转。所以经销商在饮品选择上,应该看好发展趋势,首选具有发展前景的潜力品类。

  关于在选品方面的标准和思路,黎健认为,其实整体的饮品市场并没有下滑,只是很多不具有发展潜力的品类开始走下坡路。如今的饮品市场已经不是原来的大单品时代,所以只有选对产品,才能抢占市场。

  就其目前代理的产品来看,黎健表示豆奶、山楂汁、苹果醋等品类在当地市场有较高的接受度,消费趋势明显。

  近年来的国内饮品市场,诸多新品在不断推出,也在不断消失,饮料产品想要在市场中占有一席之地并非易事。如今在消费升级的浪潮下,具有发展潜力的饮品品类,才意味着更大的发展机会。

  关于品类选择,黎健认为山楂汁和豆奶的品类热度还会持续多年,因为消费者更加注重产品的健康消费。除此之外,苹果醋和苏打水产品也越来越受到市场的关注。

  “在我们当地市场,苹果醋饮料呈现明显的上升趋势,该品类在北方市场更偏向于发酵型的产品,而南方市场的苹果醋饮料更多的是含气型。”

  黎健表示,前几年北方市场中的苹果醋产品以小品牌居多,产品品质较差,品牌之间价格战严重,因此对该品类发展造成了一定影响。如今布局该品类的品牌越来越多,消费者的回头率也逐渐增多,但市场还需较长时间的培养。

  饮品市场潜力巨大,尚有挖掘和创新的深度与广度。但若想在饮品行业长久立足,黎健认为,产品应以健康、品质和消费者为中心。满足消费者的诉求是最重要的,谁能够把消费者体验放在第一位,打造出口感、营养俱佳、质量过硬的产品,谁才可以真正走进消费者的心中,成为行业标杆。

  正是在这样的发展需求下,对于即将在南京召开的夏交会,黎健期待着前往参加。黎健表示:“选择去参加南京夏交会,最主要的原因有两点,首先是看看目前行业的发展大势,结合当地的市场情况,有机会寻找一些具有发展潜力的产品品牌。其次是看看产品的包装形式,寻找一些包装新颖,外观上档次的产品。”

  抱着这些目的,黎健认为参加5月9日11日的夏交会是一个很好的学习和提升自己的机会,亲身实践如何选品。

  5月9日11日,2018年华糖夏季精品交易会暨中国饮品大会将在南京隆重召开,超500家优质企业覆盖2.2万平方米的布展面积,聚焦饮品、酒类、食品等大热品类,呈现出3000款热销的重磅新品,带给参会者无与伦比的选品盛宴;更有50余位行业大咖围绕行业趋势、产业焦点,带来独到的观点与分析!

  这是一场糖酒食品夏季B2B精品展,也是一场企业和经销商交流选品的盛宴!更是一场大咖与大咖之间思维碰撞的联欢!从5月9日起,整个食品行业的目光将会汇聚于此,更多的商机将在这里迸发,经销商的新征程将从这里起航!

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